甘み　酸味　旨味のバランスがよいポルトガル産のトマトペーストとソテーオニオン・みじん切りにしたたまねぎ・にんじんを工場で煮込んだ後に、ピュレ状にし濃厚なえびの旨味、香りのよい白ワインを加え、さらにじっくりと煮込みました。 野菜を煮込んだ後に生クリームなどの乳製品を投入することで、コクを引き出す工程を取り入れました。 リッチ感のある　えびのビスク　をお楽しみください。 内容量　160ｇ パッケージサイズ　横13㎝×縦16.5㎝×高さ22㎝ ※ギフトセット以外の包装ご依頼はお断りさせて頂いております。 誠に恐れ入りますが、ご理解を賜ります様お願いをいたします。