食べごたえのある大ぶりの牛肉と、こだわりのデミグラスソースが絡み合うハヤシビーフです。赤ワインの酸味と風味、生クリームとバターのコクが調和。じっくりと丁寧に時間をかけて仕上げた本格ブイヨンを抽出し、こんがり焼いた牛肉の旨味とソテーした野菜にトマトやワイン、国産バターと生クリームを加えて深みのあるデミグラスソースに仕上げました。