日比谷松本楼 ハイカラ ビーフシチュー
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日比谷松本楼 ハイカラ ビーフシチュー

¥1,026 税込

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牛肉と野菜をじっくり煮込んで作り上げたコクのあるビーフシチューです。 食べ応えのある大ぶりの牛肉とマッシュルームが花を添えます。松本楼シェフのレシピを参考に、何十回もの試行錯誤を繰り返し、お店の味を忠実に再現。 工場で一から作ったルゥをベースに、ローストした玉葱や牛肉の旨味がギュッと詰まった、濃厚で奥深い味わいのソースに仕上げました。 適量のワインの渋みとトマトの酸味を加えることで、絶妙なアクセントに。また、赤身と脂身のバランス、カットサイズにこだわった牛肉を最後に加えることで芳醇が香りと風味をプラス。ソースと牛肉をワンランク上の味に仕上げました。 内容量 200g パッケージサイズ 横13㎝×縦16.5㎝×高さ22㎝